Vitamina B15 o Ácido Pangámico
La Vitamina B15 o Ácido Pangámico es una vitamina hidrosoluble y antioxidante. No se conoce bien como es absorbida y donde se almacena.
Se pierde por su dilución en agua, durante la cocción y en contacto con la luz y el calor.
Su ingestión junto con las Vitaminas A y E, mejora su absorción y actividad.
Se elimina a través de las heces, la orina y la respiración.
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