Vitamina D - Colecalciferol
La Vitamina D o Colecalciferol es una vitamina liposoluble, que se obtiene con el consumo de alimentos y sobre todo mediante la exposición al sol.
En los alimentos, se encuentra en pequeñas cantidades, en la parte grasa.
Al ser una Vitamina liposoluble, no se pierde en la cocción.
Estructura 2D de la Vitamina D
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